יחיאל חוברה

יחיאל חוברה

CEO & Founder Best Fitness
מאמן מוסמך לכושר ותנועה

Turmeric powder

כורכום: סתם תבלין או תוסף נהדר?

כורכום: סתם תבלין או תוסף נהדר?

שלום לכולם, אם יש משהו שאני תמיד אומר זה:

"אני לא ממליץ על שום דבר שלא ניסיתי".

בין אם זה באימונים בין אם זה בתזונה או תוספים למיניהם, אני תמיד אומר מה עשיתי איך עשיתי ולמה.

ההסברים האלו חשובים עבורכם קהל המתאמנים.

הרי כולם בחדר הכושר הם המאמנים האולטימטיביים. לכל אחד יש דעה כמו: "קח אבקת חלבון זה ינפח אותך" "תעשה AB זה הכי טוב" וכו'…

אז אחרי ההקדמה הקצרה הזו. ואחרי שהתקרבנו קצת, נעבור לנושא שלנו.

הנושא שלנו היום הוא כורכום, או יותר נכון החומר שבתוכו "כורכומין"

אני יכול לכתוב לכם כל כך הרבה על איך זה עוזר ומה המחקרים אומרים והמון המון מידע. אבל זה לא מה שאנחנו מחפשים נכון?

אז בקצרה את החוויה שלי עם תוסף הכורכומין בצורה של טבלייה.

אני התחלתי לקחת כורכומין כמעט לפני 3-4 חודשים.

מחקרים אומרים שזה אנטי דלקתי, מאזן חומציות ועוד המון דברים טובים.

חיפשתי תופעות לוואי…. אין… אין משהו שדורש התייחסות.

אי אפשר למות מלאכול קופסא שלמה של טבליות כורכומין.

אחד מהדברים הראשונים שאני מחפש לפני שאני מנסה תוסף חדש, זה האם יש לו רמת רעילות.

לכל התוספים שבחרתי אין.

כורכומין, מגנזיום, אומגה 3, קראטין (לפעמים) ואבקת חלבון (רק ביום של אימון)

לפני שהתחלתי לקחת את הכורוכמין, חקרתי על הנושא (כמו על כל דבר). והבנתי שיש בעיה עם הספיגה שלו. הוא לא נספג טוב.

חקרתי עוד ועוד וגיליתי שאם מוסיפים לכורכום פלפל שחור, זה מגביר את הספיגה פי 20. זה המון! מהניסיון שלי עם חברות תרופות וכד' של הארץ, הן מייצרות כדורים קטנים מאוד וביחס מאוד לא טוב. ביחס למה שמוכרים בחו"ל, לדוגמא:

אני קונה קופסא של 120 קפסולות כורכומין כל קפסולה 1,165 מ"ג. מתוכה 1,160 כורוכמין ו 5 מ"ג פראפין ב 100 ₪ מ-VITACOST הצריכה המומלצת היא 2000 מ"ג ביום לגבר.

2 כדורים וסגרתי את הפינה.

הכדורים שנמכרים בארץ הם 400-600 מ"ג, כמעט בכולם אין תמצית פלפל שחור שתעזור לספיגה והכמות היא בין 30 ל60 כדורים בחבילה. מחיר? מעל 100 ₪. פשוט מגוחך.

קצת על עצמי.

אני בן אדם עם דלקות כרוניות בכתף ואקנה של הגב.

מי שמכיר, זה פצעים מגרדים ומעצבנים בגב. (לא… לא בגלל סטרואידים, פשוט בגלל ההזעה באימונים ןגנטיקה חרא)

מאז שהתחלתי לקחת את הכורכום כבר בשבוע הראשון התחלתי להרגיש טוב יותר מבחינת הכתפיים. ולאחר זמן מה הפצעים בגב התחילו להידלדל.

אחרי תקופה שלקחתי את הכורכום שחכתי להזמין בזמן והיו לי שבועיים ללא התוסף והפצעים חזרו.

מה שבטוח, לכל דבר אני ניגש סקפטי. הדבר האחרון שחשבתי שזה יעזור לי ולכתפיים שלי שאני סובל מהם מעל 5 שנים. אז שוב, מנקודת המבט שלי. אני חושב שזה תוסף נפלא עם המון דברים חיוביים. וגם אם לא… הוא לא מסוכן בעליל.

אני מאוד ממליץ על התוסף הזה בשילוב עם אומגה 3.

הם דברים חיוניים לנו שקשה לנו להשיג מהתזונה שלנו.

אני מקווה שזה עזר לכם. אני אניח לכם פה קצת מידע מחקרי שתוכלו להנות ממנו.

כורכומין בצריכה יומית

פעילות נוגדת חמצון

בקבוצת אנשים בריאים שצרכו 200 מ"ג תמצית כורכום ביום, נראתה ירידה בחמצון השומנים בדם. פעילות נוגדת חמצון זו מיוחסת לפוליפנולים המצויים בכורכום (כדוגמת כורכומין), ומהווה גורם נוגד טרשת עורקים המפחית סיכון למחלת לב וכלי דם .

תמציות מימיות ואלכוהוליות של כורכום הציגו פעילות נוגדת חמצון משמעותית.

פעילות אנטי-דלקתית

כורכומין הראה פעילות אנטי דלקתית בבני אדם. ניסויים שבדקו רכיבים מבודדים המצויים בכורכום והשפעתם כנוגדי דלקת, הראו שכורכומין עיכב אנזים הקשור להתהוות תהליכים דלקתיים וסרטניים. בנוסף, רכיבים מבודדים מהצמח השלם שהכילו שמן כורכום, היו יעילים יותר בעיכוב פרוסטגלנדינים מסוג

א. ממחקר זה עולה, כי יש היגיון לצרוך את אבקת הכורכום כפי שנהוג, במזון, ולא רק בכורכומין כרכיב מבודד. מחקר זה מחדד את עקרון הסינרגיזם ולפיו, שילוב של רכיבים שונים מעצים את האפקט הטיפולי.

פעילות אנטי-סרטנית

צריכת כורכומין מעכבת באופן משמעותי את התפתחות סרטן המעי הגס. פעילות אנטי סרטנית זו נובעת מסגולותיו נוגדות החמצון ונוגדות הדלקת של הכורכורמין. כמו כן, לכורכומין השפעה אנטי סרטנית נוספת, עיכוב שגשוג תאים וגרימת מוות תאי מתוכנן של גידולי המעי הגס.

נוגדי חמצון כדוגמת כורכומין לוכדים רדיקלים חופשיים ובכך מונעים פגיעה ב – DNA עקב חמצון. בנוסף הם פועלים, באופן חלקי לפחות, כמעכבי אנזימי איתות, המשחקים תפקיד משמעותי בהתהוות גידול. לטיפול בסרטן באמצעות צמחי מרפא היסטוריה ארוכה. סגולות הריפוי של הצמחים מיוחסות לרכיבים המצויים בהם, כדוגמת כורכומין בכורכום וקטצ'ינים בתה ירוק. חוקרים זיהו מנגנוני פעולה שונים של רכיבים אלו, כמו היכולת לדכא שגשוג תאי סרטן, לעכב דרכי איתות של גורמי גדילה, להמריץ מוות תאי מתוכנן של תאי סרטן ולעכב יצירת כלי דם חדשים, המזינים את הגידול הסרטני. במחקר שנערך בסין נמצא, כי שילוב של כורכומין וקטצ'ין הוא בעל פעילות סינרגיסטית בעיכוב תהליכים סרטניים במעי הגס בחולדות.

כורכומין שניתן לעכברים לאחר שקיבלו טיפול משרה סרטן, עיכב התפתחות גידולים בקיבה, בתריסריון ובמעי הגס.

נצפתה הפחתה במספר הגידולים בכל עכבר וכן צמצום של הגידולים הקיימים. כורכומין הציג השפעה במניעת סרטן הקיבה וסרטן המעי גס במכרסמים.

 

רפרנס

https://balanceherbs.co.il/%D7%9E%D7%90%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%9D/%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%AA%D7%99%D7%95-%D7%94%D7%A8%D7%A4%D7%95%D7%90%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%9B%D7%95%D7%A8%D7%9B%D7%95%D7%9E%D7%99%D7%9F-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%A4%D7%A1/x

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ייעוץ ותכנית אימונים מותאמת אישית

ON-LINE